Sistema experto en seguridad alimentaria

Autocontrol APPCC online, claro y adaptado a tu establecimiento

Crea, organiza y utiliza tu guía sanitaria desde una única plataforma. Gestiona planes de higiene, temperaturas, trazabilidad, proveedores, plagas, documentación y registros del día a día.

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Acceso web 24/7 · Desde móvil, tablet u ordenador · Documentación centralizada

Por actividad

Autocontrol pensado para negocios de alimentación

La documentación y los controles cambian según la actividad. Por eso AutocontrolOnline permite trabajar con una estructura adaptada al tipo de establecimiento.

Restaurantes

APPCC, temperaturas, limpieza, proveedores, trazabilidad y registros diarios.

Bares y cafeterías

Autocontrol operativo para hostelería con una gestión sencilla.

Carnicerías

Planes y registros orientados a manipulación, conservación y trazabilidad.

Supermercados

Control documental para múltiples zonas, equipos y procesos.

Panaderías

Autocontrol para elaboración, almacenamiento y venta.

Fruterías

Control higiénico, proveedores, limpieza y gestión documental.

Catering

Producción, conservación, transporte y servicio organizados.

Venta ambulante

Autocontrol accesible desde el propio punto de venta.

Planes de autocontrol

Los controles que utilizas cada día, organizados

Cada plan dispone de un espacio lógico para procedimientos, registros y documentos relacionados.

Limpieza y desinfección

Organiza qué se limpia, cómo, con qué frecuencia y deja constancia de los controles.

Cadena de frío

Registra y consulta controles de equipos, conservación y temperaturas.

Control de plagas

Centraliza certificados, revisiones, incidencias y documentación asociada.

Trazabilidad

Mantén localizable la información necesaria para seguir materias primas y productos.

Proveedores

Agrupa datos, documentación y verificaciones de proveedores.

Control del agua

Conserva registros y documentación del control del agua utilizada en el establecimiento.

Cómo funciona

De la configuración al uso diario

Define tu actividad

Indica las características del establecimiento para partir de una estructura de autocontrol adecuada.

Configura los planes

Selecciona los controles, equipos, procedimientos y apartados que realmente necesitas.

Trabaja desde la guía

El personal autorizado accede a registros, documentos y tareas desde cualquier dispositivo conectado.

Documentación preparada

Menos tiempo buscando papeles. Más control sobre lo que ocurre.

Cuando necesitas localizar un registro, certificado, procedimiento o evidencia, la información está concentrada en la guía digital del establecimiento.

RegistrosProcedimientosCertificadosIncidenciasControlesDocumentos

Importante: AutocontrolOnline es una herramienta de gestión y asistencia documental. La empresa alimentaria debe revisar y mantener su sistema de autocontrol adaptado a su actividad y a los requisitos que le resulten aplicables.

Aquí pudes ver una Guía Sanitaria "DEMO", totalmente operativa.

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Contrasena: demo

Demostración

Empieza a organizar tu autocontrol online

Configura la guía de tu establecimiento y centraliza la documentación sanitaria en un único entorno.

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